Осінь – пора овочів. Роблячи заготівлі на зиму, крім традиційних, не забудьте про досить простий, але оригінальний рецепт з ароматних помідорів-вершків — в’ялених томатів. Приготуйте їх у духовці і Ви отримаєте чудовий додаток до страв середземноморської кухні або просто відмінну закуску. Крім того, у в’ялених томатах повністю збережені всі корисні властивості та аромат свіжих помідорів. Скільки часу потрібно на підготовку та в’ялення та як правильно зберігати в’ялені томати?