Камбала – это вкусная морская рыба, которая принадлежит к семейству камбаловых. В ее мясе содержится огромное количество полезных и необходимых для организма человека аминокислот, витаминов, микроэлементов, жирных кислот, в частности Омега-3. А благодаря высокому содержанию йода и фосфора, камбала просто необходима для детского рациона.

Некоторые любители рыбы считают существенным недостатком специфический запах камбалы. Но от него легко можно избавиться. Как это сделать? (далее…)